Les 5 grands principes de lâalimentation basique pour soulager les douleurs articulaires :
Introduction : câest quoi le rapport entre mon alimentation et mes douleurs ?
Sans se perdre dans des détails ultra complexes en médecine nutritionnelle, en physiologie cellulaire et on en passe, voici ce que vous devez retenir :
il faut que vous soyez Ă lâaise avec la notion dâauto guĂ©rison. La dĂ©monstration la plus Ă©vidente dâ auto guĂ©rison et que vous connaissez sĂ»rement est la cicatrisation. Vous vous coupez , et votre corps rĂ©pare les dĂ©gĂąts fait Ă votre peau. Et il est trĂšs malin ! Il trouvera toujours un moyen de refermer la plaie.ïżŒïżŒ Mais pour cela il a besoin dâĂ©lĂ©ments essentiels pour rĂ©parer votre corps.
Ces éléments sont évidemment fournis par votre alimentation.
Tout repose sur le systĂšme immunitaire, et devinez quoi ? La majeure partie de votre systĂšme immunitaire provient de votre intestin.
Voyons ces cinq piliers :
âą Le systĂšme digestif.
âą Lâalimentation principe de base.
âą Lâalimentation alcaline.
âą Lâeau
âą Les super aliments.
*** Le systĂšme digestif :**
Câest lui qui a le rĂŽle principal de vous protĂ©ger contre les agressions extĂ©rieures, et intĂ©rieures.
Il a donc plusieurs casquettes : il est Ă la fois la police, et le trieurs (dâaliments). RĂ©sultat quand votre alimentation est dĂ©sĂ©quilibrĂ©e, vous donnez Ă©normĂ©ment de travail Ă votre intestin. Il ne peut pas ĂȘtre sur tous les fronts Ă la fois. Si il a trop de travail au niveau digestif, il ne pourra pas remplir ses fonctions de protecteur au maximum.
Alors que se passe-t-il ? Ăvidemment dâautres systĂšmes de notre corps vont prendre le relais. Mais lâintestin est responsable au deux tiers de ce systĂšme.
Imaginez ce que le corps avec les un tiers restant doit fournir pour maintenir votre santé à niveau.
La vĂ©ritĂ© est quâil ne peut pas compenser. Petit Ă petit, au fil du temps, la dĂ©gradation de votre systĂšme immunitaire sera de plus en plus importante. Câest-Ă -dire que votre intestin laissera passer de plus en plus dâ « intrus »(dysbiose).
Lorsque votre systĂšme immunitaire rĂ©agit, vous crĂ©ez ce quâon lâon appelle une acidose mĂ©tabolique, liĂ©e aux dĂ©chets quâengendre ce combat interne.
Le pH de votre corps va diminuer et devenir de plus en plus acide.
Cela se traduira par des douleurs articulaires, des maux de tĂȘte, des troubles digestifs, un mauvais sommeil, de la dĂ©pression, et la liste est encore longue.ïżŒ
Ăvidemment pour les membres DBL qui ont fait des Ă©tudes mĂ©dicales, ne sautez pas de votre fauteuil ! Nous donnons ici une schĂ©matisation simplifiĂ©e pour que la plupart dâentre nous comprennent comment fonctionne de maniĂšre simple notre corps.
âą Les 3 fonctions de lâintestin :
Comme nous lâavons expliquĂ© avant, vous avez dĂ©jĂ compris quâil a un rĂŽle de :
â digestion.
â immunitaire.
Mais il existe une troisiĂšme fonction, celle de :
â communication.
Vous avez dĂ©jĂ entendu parler peut-ĂȘtre du livre : « lâintestin le deuxiĂšme cerveau », câest un ouvrage trĂšs intĂ©ressant que je vous recommande de lire si le sujet vous intĂ©resse.
En effet, le microbiote de notre intestin est capable de produire des signaux chimiques, et des frĂ©quences qui ïżŒpeuvent influencer notre cerveau.
Ainsi nous avons un hÎte qui est capable de nous diriger indépendamment de notre volonté.
Nous ne voulons pas donner dâexcuse au fait de se goinfrer de chocolat ! Mais ceci est une rĂ©alitĂ©. Tout dĂ©pend de lâimpact de ces signaux sur votre cerveau. Certains dâentre nous sont capables plus facilement de les court-circuiter ïżŒque dâautres.ïżŒïżŒ Nous ne sommes pas tous Ă©gaux loin de lĂ ! DâoĂč lâimportance du cĂŽtĂ© mental de la guĂ©rison du mal de dos. Mais ceci est une autre histoire. Je suis lĂ pour vous parler alimentation.
- Lâalimentation, principe de base :
Commençons par une citation dâHippocrate qui dit que : « que ton alimentation soit ton mĂ©dicament et ton mĂ©dicament soit ton alimentation. Â»ïżŒ
Lâagriculture intensive et la sĂ©lection de fruits et lĂ©gumes plus rĂ©sistant aux maladies, plus normalisĂ©, on crĂ©e des aliments pauvre en vitamines. LâĂ©tude « style no fruits lunch » de Brian Halweil, chercheurs au Worldwatch Institute, montre que la teneur en vitamines A, câest, en calcium, faire, oligo-Ă©lĂ©ments ont Ă©tĂ© divisĂ© par 25, parfois par 100 ans 50 ansïżŒ ! Par exemple lâĂ©quivalent en vitamine C dâune pomme il y a 50 ans ! On parle alors de calories vides. Vous comprenez maintenant lâimportance de la supplĂ©mentation en vitamines nĂ©cessaire Ă votre guĂ©rison.
Ce que jâappelle « la chrono alimentation » :
Cela signifie comment on doit sâalimenter dans le temps.
Lorsque vous mangez, la digestion commence par la bouche. Il est donc important de bien mastiquer. Cela Ă©vite les ballonnements par exemple. Mais cela facilite surtout le travail de lâestomac.
Autre fait important : il faut comprendre que lorsque lâon ingĂšre un aliment, notre systĂšme nerveux central le reconnaĂźt, et donne des ordres Ă lâestomac pour secrĂ©ter les sucs digestifs correspondant Ă la digestion de cet aliment.
Vous pouvez donc en dĂ©duire que lorsque lâon dit manger un peu de tout Ă chaque repas et bien vous allez multiplier les signaux nerveux et par la mĂȘme occasion la sĂ©crĂ©tion dâenzymes de digestion.
Ceci est extrĂȘmement fatiguant pour votre corps et bien sĂ»r pour votre cerveau.
Un signe facile Ă observer est quâ aprĂšs un repas vous ayez une forte envie dâ aller faire une sieste.
Lâastuce pour facilite la digestion est de manger les aliments sĂ©parĂ©ment.
Il est prĂ©fĂ©rable de commencer par les cruditĂ©s, qui sont plus facile Ă digĂ©rer, et Ă terminer par les protĂ©ines plus difficile Ă digĂ©rer. Comme cela vous aurez une digestion lĂ©gĂšre et rapide.ïżŒïżŒïżŒ
information :
âą Les fruits frais et les fruits secs se consomment seul, mais peuvent ĂȘtre mĂ©langĂ©s, exceptĂ© le melon et la pastĂšque qui se mangent seuls.
âą Les olĂ©agineux (amandes, noix, noisettes, pistaches, graines de sĂ©same,âŠ) se mĂ©langent avec les lĂ©gumes et les cruditĂ©s.
⹠Les pommes de terre et les oignons accompagnent les légumes crus et/ou cuits.
⹠Les légumineuses, qui sont des protéines végétales, comme les lentilles, les pois cassés, les pois chiches, lesharicots secs⊠Seront associées avec une céréale comme le riz par exemple.
âą Les Ćufs, le poisson, les crustacĂ©s, la viande seront mangĂ©s avec des lĂ©gumes et de la salade uniquement. Et nâoubliez pas quâil faut toujours manger la salade en premier et terminer par la viande.đ
- Lâalimentation alcaline :
Lâobjectif de cette alimentation est de rééquilibrer le pH de lâorganisme.
Ce quâil faut Ă©viter en cas de crise :
Lorsque vous souffrez trop du dos, mĂȘme dâautres articulations ou dâorganes (symptĂŽmes : rhumatismes, bronchite, sinusite, gouttes, arthrite, arthrose, calculs rĂ©naux, inflammation des gencives, nervositĂ©, dĂ©pression, varices, maux de tĂȘte, crampesâŠ), ïżŒvoici ce que vous devez Ă©viter dans votre alimentation pour permettre Ă votre corps de sâauto rĂ©parer.ïżŒ
Aliments trĂšs acidifiants
A éviter absolument !!!
Sucre blanc, sodas, bonbons, alcools. Pain blanc, biscotte, pùtisserie. Pùtes, semoule. Lit raffiné, graisse durcit, bouillon gras. Thé, café, chocolat.
Aliments acidifiants
Viande, poisson, volaille, gibier, charcuterie, abats, blanc dâĆuf. LĂ©gumes secs, haricots blancs. Asperges, choux de Bruxelles, artichauts. Arachides
Liste des aliments : ïżŒ voici une petite liste des aliments fournisseurs de base, autrement dit des aliments alcalins.
Ils peuvent rééquilibrer lâaciditĂ© de votre corps, pour cela il suffit juste dâen consommer ! Une crise de douleur ne dure que quelques jours, souvenez-vous en !
information : pour rééquilibrer le pH (base < acide) le corps utilise de nombreux moyens. Nous pensons quâil est important de vous donner lâinformation suivante : lorsque notre corps est trop acide, et quâil nây a pas de supplĂ©mentation en aliments alcalins, il va chercher de lui-mĂȘme des Ă©lĂ©ments pouvant Ă©quilibrer le pH. Et savez-vous ce qui est alcalin dans le corps ? Et bien câest le calcium !ïżŒïżŒïżŒ Mais lĂ vous allez me dire : « alors câest pour ça quâon souffre parfois dâostĂ©oporose (dĂ©ficit de calcium dans les os)ïżŒ?ïżŒ » Cela pourrait ĂȘtre effectivement une origine de cette pathologie. ïżŒ
Aliments alcalins
Fruits et jus de fruit pressĂ© (pommes : top !) LĂ©gumes, lĂ©gumes tiges (poireauxâŠsauf asperges), jus de lĂ©gumes, bouillon de lĂ©gumes, feuilles et racines (carottesâŠ). Ail, pommes de terre (vapeur douce), chĂątaignes. Lait, petit lait, yogourt trĂšs frais. Aromates : persil, thym, romarin, cibouletteâŠ
-
Lâeau :
Action sur les structures mécaniques :
Au niveau des disques intervertĂ©braux il existe un noyau central appelĂ© nucleus pulposus. Il est composĂ© Ă plus de 90 % dâeau.
Lâeau est donc un Ă©lĂ©ment essentiel de la santĂ© de votre dos, car plus vos disques intervertĂ©braux sont Ă©pais grĂące Ă ce noyau, plus il jouera son rĂŽle dâamortisseur et donc Ă©vitera de nombreuses souffrances.ïżŒïżŒïżŒ Lâapport dâeau rĂ©gulier au cours de la journĂ©e est donc extrĂȘmement important.
**Oubliez la quantité et misez sur la fréquence **
Pourquoi
QuantitĂ© et frĂ©quence : Il est dâusage de dire quâil faut boire 1,5 l dâeau pour compenser les pertes hydriques liĂ©es Ă notre activitĂ© physique, et Ă notre mĂ©tabolisme.ïżŒ
Ce nâest pas complĂštement faux, mais ce nâest pas complĂštement vrai non plus. En fait ce qui est le plus important câest la frĂ©quence dâabsorption dâeau au cours de la journĂ©e.
Veillez Ă vous hydrater en eau plate en dehors des repas au moins toutes les heures. La quantitĂ© dâeau absorbĂ©e nâest pas importante, vous pouvez boire une gorgĂ©e, un verre plein, câest vous qui voyez.ïżŒâŠ
Par contre une chose importante Ă retenir câest quâil faut Ă©viter de boire de lâeau pendant le repas, pas par rapport Ă lâapport hydrique Ă©videmment, mais tout simplement parce que cela perturbe Ă©normĂ©ment le systĂšme digestif. Et nous avons vu plus haut dans le chapitre Ă quel point il est important de bien digĂ©rer pour la santĂ© de notre dos.ïżŒ
*Les super aliments :
Quâest quâun super aliment ?
Câest un aliment possĂ©dant de nombreuses vertus dĂ» Ă leurs fortes teneurs en vitamines, minĂ©raux, et anti oxydant ils en contiennent largement plus que les aliments naturels classique.
Ils sont pour la majorité trÚs exotique.
Mais nous possĂ©dons en Europe quelques spĂ©cimens intĂ©ressant, pour vous donner un exemple : la myrtille ! Puissant anti oxydant que lâon trouvĂ© partout en Europe.
Mais revenons à nos moutons. Pourquoi dépenser des sous pour acheter ces super aliments ?
1- lâalimentation moderne ne nous apporte plus les complĂ©ments alimentaires nĂ©cessaire Ă notre bonne santĂ©. Pratiquement tous nos aliments ont perdu de leur valeur nutritive soit Ă cause de lâagriculture intensive, soit tous simplement par la façon de les cuisiner.
2- lâapport rĂ©gulier de seulement 1 super aliment peut combler certains dĂ©ficits de maniĂšre significative.
âą Les 10 super aliments quâil vous faut ! OĂč, comment, quand, pourquoi ?
Informations issues du livre de David Wolff.
Voici les 10 meilleurs super aliments : baie de Goji , cacao, Maca, produits de la ruche, spiruline, Algues AFA bleu vert, phytoplancton marin, aloÚs , graines de chanvre, noix de coco et ses produits dérivés.
Mais par quoi commencer dans les super aliments ?
1- Pour ma part je serai enclin à commencer par une cure de spiruline et algue AFA. Pourquoi ? Parce que non seulement elle sont riches en minéraux mais en plus elles éliminent les toxines et métaux lourds du corps.
2- Une fois cette cure finie vous pourrez enchaĂźnĂ©e avec une cure avec les baies de gogi qui ont plus un effet protecteur : longĂ©vitĂ©, antioxydant, amĂ©lioration de la vue, accroissement âdu systĂšme immunitaire, protection hĂ©patiqueâŠ
3- Pendant lâautomne vous pouvez vous tournez vers les produits de abeilles pour vous protĂ©ger physiquement et mentalement de cette pĂ©riode difficile quâest lâhiver. Renforcement de lâimmunitĂ© et des voies respiratoires, lutte contre la neurasthĂ©nie.
4- Pour ceux souffrant de tension artĂ©rielle il est recommandĂ© de faire des cures rĂ©guliĂšres de cacao, 3 fois par ans pendant 1 mois. Notons quâil ne sâagit pas de manger du chocolat Milka !! Soyons sĂ©rieux⊠mais se faire un petit plaisir de temps en temps câest important. Ici il sâagit de poudre de cacao naturelle. Je vous conseille de le prendre avec un jus de pomme, ananas. Alors il ne se mĂ©lange pas bien Ă la base, mais surtout ne le mixer pas ! Touillez jusquâĂ obtenir quelque chose de convenable Ă boire pur vous !
5- Je vous conseille la noix de coco pour tout ce qui est en partie infection respiratoire, inflammatoire mais aussi dans le cadre dâune cure minceur. En cuisinant Ă lâhuile de coco par exemple. Cela normalise le taux de lipide dans le corps. En terme clair vous allez perdre du gras en en consommant ! Extra !
6- Vous avez un coup de mou ? Moins dâĂ©nergie ??? GoĂ»tez Ă lâacai, une baie du BrĂ©sil surprenante ! Jâai eu lâoccasion de la tester quand jâĂ©tais au BrĂ©sil et son effet est tout simplement incroyable. Par contre il est trĂšs difficile de la trouver dans son Ă©tat naturel en Europe. Elle se procure sous forme de poudre dĂ©shydratĂ©e et Elles renforcent aussi le systĂšme immunitaire.
7- Les feuilles dâaloĂšs va avoir un effet sur la fatigue mentale. Mais aussi sur lâarthrite en agissant sur lâhomĂ©ostasie du colon comme dâautre super aliments tĂ©l que le champignon reishi, le psyllium blond par exemple. On lui prĂȘte aussi des vertues contre les dommages solaires et elle possĂšde une action non nĂ©gligeable en augmentant lâefficacitĂ© de la melatonine de notre corps pour amĂ©liorer le rythme circadien du sommeil. Je la conseillerai donc Ă prendre au printemps et en Ă©tĂ© et au changement dâheure.
8- Le maca : histoire de changer de super aliment car comme la baie de goji , le champignon reishi, lâalgue AFA, le maca est un puissant adaptogene : elle possĂšde la capacitĂ© dâĂ©quilibrer et de stabiliser le systĂšme endocrinien (hormone), le systĂšme nerveux, cardiovasculaire et musculaire !
Information : quâest quâun adaptogene ? Câest une molĂ©cule qui fait rĂ©agir lâorganisme. Elle donne une rĂ©ponse non spĂ©cifique, une augmentation de la rĂ©sistance contre des facteurs stressogenes multiples, y compris agents physiques, chimiques, ou biologiques. Il a donc un effet normalisant sur la physiologie globale. Ă prendre quand vous voulez !
9- Champignon reishi : il contribue Ă la lutte contre la croissance tumorale et le cancer. Ăvidemment il ne se substitue pas Ă une prise en charge mĂ©dicale mais donnera un petit coup de pouce bienvenu.
10- Les graines de chanvre, les chercheurs et les cliniciens les plus influent considĂšre le chanvre comment Ă©tant lâune des sources alimentaires les plus nutritifs de la planĂšte. La robustesse et la valeur nutritive de ses graines pourrait amplement rĂ©soudre les problĂšmes liĂ©s Ă des besoins protĂ©ique contre la famine de notre planĂšte. Elles aident aussi Ă la mĂ©morisation puisque riche en choline prĂ©curseur de lâacethylcholine neurtransmetteur de la mĂ©moire.
VoilĂ nous venons faire le tour des cinq grands principes de lâalimentation.
JâespĂšre sincĂšrement que vous pourrez appliquer tout ce qui vous aura Ă©tĂ© dit dans ce chapitre afin de vous soulager non seulement au niveau du dos, mais aussi de votre Ă©tat psychique, car les 2 sont liĂ©s.
Bise les frérots !